Resep Kue Cheese Stick

Pada kesempatan ini, saya akan membagikan resep kue kering berbahan tepung terigu dan keju. Tekstur kue yang renyah disertai rasa khas dari keju membuat cheese stick ini menjadi santapan yang cocok untuk santai bersama keluarga ataupun dapat pula dihidangkan pada saat lebaran. Untuk anda yang belum pernah melihat kue cheese stick ini, anda dapat melihat gambar kuenya seperti di bawah ini.

Bagaimana dengan gambar di atas?? pasti sudah tidak asing lagi bukan?? tertarik untuk mencobanya?? jangan khawatir,, karna untuk membuat cheese stick ini membutuhkan bahan-bahan yang cukup sederhana dan cara pembuatan yang sangat mudah karna cukup dengan digoreng. Oleh karena itu, anda dapat menyajikan cheese stick ini sesering mungkin dengan membuatnya sendiri dan tanpa mengeluarkan banyak uang untuk membelinya.


Bahan Kue Cheese Stick :

• 200 g tepung terigu protein sedang
• 175 g keju parut
• 75 g margarin, lelehkan
• 30 g tepung kanji
• 2 btr telur, kocok
• 1 sdm air
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Kue Cheese Stick :

1. Campur dan aduk secara merata tepung terigu, tepung kanji, keju parut, garam dan merica bubuk.
2. Tambahkan margarin leleh dan telur yang telah dikocok. Aduk rata kembali.
3. Bagi adonan menjadi 3-4 bagian dan giling masing-masing adonan cheese stick hingga tipis dan lebar.
4. Masukkan adonan ke dalam mesin pembuat mie hingga tebal adonan di nomor 1. Potong adonan dengan penggilas hingga panjangnya sekitar 8-10 cm. Ulangi proses ini hingga keseluruhan adonan habis.
5. Panaskan minyak goreng di atas api sedang. Goreng potongan adonan hingga berwarna kuning kecoklatan dan kering.
6. Angkat, tiriskan dan dinginkan. Simpan dalam toples atau wadah tertutup. Cheese stick siap untuk dihidangkan.

Selamat Memcoba Membuat "Kue Cheese Stick"