Monday 29 September 2014

Resep Kue Bolu Gulung Meranti Keju Khas Medan

Sajian resep kue kali ini adalah kue oleh-oleh khas dari Medan. Untuk yang berada di wilayah sekitar Medan, mungkin sudah tidak asing lagi dengan kue bolu meranti ini. Ada berbagai macam varian rasa dari bolu meranti ini mulai dari keju, meises coklat, blueberry dan lain sebagainya. Dan kali ini, resep yang saya bagikan ke kalian semua adalah bolu gulung meranti rasa keju yang lembut dan mudah dibuat.
Gimana, udah bisa kebayang kan rasanya gimana?? kejunya bener-bener terasa dan tekturnya lembut sekali.. kalian pasti bisa ketagihan. Tapi jangan khawatir, meskipun daerah tempat tinggal kalian jauh dari Medan kalian tetep bisa menikmati sensasi bolu meranti ini kok. Di bawah ini sudah saya siapkan resep lengkap bolu ini, jadi kalian gak perlu jauh-jauh pergi ke Medan buat beli bolu gulung meranti keju ini. Baca aja resep di bawah ini ya..

Wednesday 24 September 2014

Resep Kue Kering Sagu Coklat Renyah

Kue kering sangat identik dengan kue-kue sajian lebaran yang biasanya banyak dijual khusus di bulan ramadhan saja. Tapi ada juga beberapa toko kue yang masih tetap menjual kue kering. Pangsa pasar mereka tentu untuk memenuhi permintaan konsumen yang biasanya tetap memilih kue kering untuk sajian para tamu di rumah. Sebelumnya saya sudah sempat membagikan resep kue kering semprit sagu yang resepnya tentu mirip dengan kue ini. Tapi bedanya kalau kue kue kering semprit sagu ada rasa kejunya, kalau kue kering sagu coklat ini rasanya coklat.
Kue sagu atau disebut juga semprit sudah menjadi kue kering yang hampir setiap rumah selalu disajikan ketika lebaran. Kue-kue ini jadi jarang ada waktu bulan lebaran sudah habis. Jadi resep kue kering sagu coklat ini saya bagikan untuk mengobati rasa kangen akan kue lebaran satu ini. Soalnya kadang-kadang saya juga jadi kangen. Kalau mau beli juga jarang ada orang jual. Enaknya ya bikin sendiri, kalau udah tau resepnya kan tinggal bikin. Resep sagu coklatnya silahkan dilihat di bawah ini ya..

Thursday 18 September 2014

Resep Kue Lapis Legit Gulung

Lapis legit adalah salah satu makanan yang hampir tidak pernah ketinggalan menjadi suguhan di suatu acara. Kue ini banyak tersebar baik di desa ataupun perkotaan, sangat mudah dijumpai. Oleh karenanya, saya tertarik membuat resep yang berhubungan dengan lapis legit dan kali ini yang saya bagikan adalah resep kue lapis legit gulung. Konsepnya agak sama dengan cara pembuatan lapis legit pada umumnya, tapi tentu ada yang berbeda.
Sebelumnya, mungkin anda masih ingat. Saya sudah membagikan resep pembuatan kue lapis legit. Hanya saja kali ini lapis legitnya digulung. Rasanya hampir sama, rasa manisnya khas dengan tekstur yang lembut dan membuat semua orang bikin ketagihan. Bisa disajikan di waktu santai ditemani teh, atau untuk suguhan tamu dan acara-acara penting. Sangat fleksibel, cara pembuatannya juga sangat mudah. Hanya butuh sedikit kesabaran lebih saja.

Monday 8 September 2014

Resep Kue Bakpao Lembut Isi Coklat

Bakpao adalah makanan yang berasal dari Cina tapi sekarang keberadaannya di Indonesia sudah menjadi kue yang cukup populer. Di Cina, kue ini biasa disajikan sebagai menu penutup saat makan. Tapi di Indonesia, kue ini biasa di makan sebagai cemilan di waktu santai atau untuk orang-orang sibuk yang tidak sempat memasak atau tidak sempat makan, bakpao ini menjadi salah satu pilihan kue yang dipilih. Karena selain enak dan lembut teksturnya, kue satu ini juga sangat mengenyangkan.
Bakpao lebih nikmat ketika disajikan dalam kondisi masih hangat. Biasanya para penjual bakpao keliling  menaruh kue ini di panci uap agar waktu dibeli, kue ini tetap dalam kondisi hangat. Bakpao sendiri terdiri dari berbagai variasi rasa mulai dari coklat, keju, kacang hijau hingga daging. Kue ini sangat cocok bagi pelaku bisnis, karena dalam proses pembuatan bakpao adonannya bisa mengembang cukup besar. Jadi bahan-bahan yang sedikit bisa menghasilkan banyak bakpao dengan berbagai variasi rasa. Oke, kita coba lihat cara pembuatannya yukk..