Cookies adalah salah satu sajian kue lebaran yang bisa didapatkan dengan cara membelinya di toko-toko kue ataupun membuatnya sendiri. Cookies ini juga terkadang masih menjadi pilihan suguhan tamu bagi orang-orang karena teksturnya yang begitu renyah dan awet. Nah, bagi anda yang suka membuat cookies untuk suguhan tamu di hari biasa atau sekedar untuk cemilan untuk anda dan keluarga tidak ada salahnya mencoba membuat orange cheese cookies.
Orange cheese cookies adalah kue kering berbahan baku dari mentega, keju cheedar dan kulit jeruk yang membuat kue ini selain renyah juga ada rasa-rasa khas keju sekaligus aroma orange yang menggoda. Aromanya begitu membuat orang penasaran dan ingin mencoba, apalagi aromanya setelah dikeluarkan dari oven. Cara buat orange cheese cookies yang begitu mudah juga akan membuat ibu-ibu di rumah tidak perlu pikir panjang untuk membuatnya. Begitu simpel..coba lihat resepnya di bawah ini.
Bahan Orange Cheese Cookies :
- 375 g mentega
- 200 g gula halus
- 100 g tepung terigu
- 100 g keju cheddar parut
- 40 g kuning telur
- 25 g essense vanila
- 5 g kulit jeruk
Cara Membuat Orange Cheese Cookies :
- Kocok mentega, gula hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu dan kuning telur secara perlahan dan bergantian. Kocok kembali hingga rata.
- Tambahkan vanila essense, kulit jeruk dan keju cheddar parut. Aduk hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil, susun di loyang yang telah diolesi mentega.
- Olesi bagian atasnya dengan kuning telur dan panggang dalam oven bersuhu 160 C selama 15-20 menit hingga kering.
- Angkat, biarkan hingga agak dingin dan masukkan ke dalam toples kedap udara. Orange cheese cookies siap untuk disajikan.
Selamat Mencoba Membuat "Orang Cheese Cookies". Semoga sukses.
Baca juga resep cookies menarik lainnya :
No comments:
Post a Comment