Bahan Cake Nangka :
- 150 gr nangka, potong dadu.
- 150 gr tepung terigu protein sedang.
- 200 gr mentega.
- 150 gr gula pasir.
- 50 gr tepung maizena.
- 75 gr keju krim siap pakai.
- 50 gr kacang mete, cincang kasar.
- 4 btr kuning telur.
- Lelehkan mentega, lalu masukkan keju krim. Aduk rata dan sisihkan.
- Kocok kuning telur dan gula pasir hingga lembut.
- Masukkan campuran mentega, kocok sampai rata.
- Masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata.
- Tambahkan nangka, aduk rata kembali.
- Tuang adonan ke dalam loyang, atau cetakan menurut selera. Kemudian taburi kacang mete di atasnya.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180 C selama 25 menit sampai matang.
- Cake nangka siap disajikan.
No comments:
Post a Comment