Resep Kue Bintang Keju Berwijen

Bahan Kue Bintang Keju Berwijen :

• 260 gr margarin.
• 3 kuning telur.
• 200 gr keju edam, parut.
• 150 gr kacang tanah tanpa kulit, tumbuk halus.
• 320 gr tepung terigu, ayak.
• 2 sdm susu bubuk.
• garam secukupnya.
• kuning telur untuk mengoles.
• wijen untuk taburan secukupnya.

Cara Membuat Kue Bintang Keju Berwijen :

1. Kocok margarin  hingga lembut. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
2. Masukkan keju edam, kacang tanah, tepung terigu, susu bubuk, dan garam. Aduk hingga rata.
3. Giling adonan setebal 3 mm, cetak bentuk bintang. Letakkan diloyang yang telah diolesi margarin, olesi dengan kuning telur dan taburi wijen. Oven hingga matang.
4. Kue keju berwijen siap untuk dihidangkan.

Selamat Mencoba...