Resep Kue Bola-Bola Asam Manis

1 lagi kue olahan kurma yang tak kalah enak dengan kue-kue yang lain. Rasanya yang manis, dipadukan dengan sukade orange peel, membuat resep kue kali ini agak berbeda dari yang lain. Cara pembuatannya sangat mudah, tak perlu oven.






Bahan Kue Bola-bola Asam Manis :

• 200 gr kurma, buang biji dan potong dadu.
• 100 gr kacang mete sangrai, potong kasar.
• 100 gr kismis.
• 30 gr sukade orange peel.
• 100 gr keju cheddar parut, panggang.
• 1 sdm madu.
• 1/4 sdt kayu manis bubuk.

Cara Membuat Kue Bola-bola Asam Manis :

1. Campur rata kurma, kacang mete, kismis, dan sukade. Aduk rata.
2. Tambahkan kayu manis bubuk, aduk rata.
3. Masukkan madu, aduk rata kembali.
4. Ambil 1 sdt adonan, bentuk bola-bola, lalu gulingkan ke dalam keju parut panggang.
5. Sajikan kue bola-bola kurma asam manis.

Selamat Mencoba...