Friday 1 April 2011

Resep Kue Zebra Kukus

hmmm....bisa membayangkan gimana rasa kue ini??kue zebra kukus ini sangat mudah dibuat, tanpa oven lagi. Ada yang tertarik??banyak. Selamat mencoba resep ini ya...semoga sukses,,









Bahan 1 Kue Zebra Kukus :
  • 250 gr gula pasir.
  • 8 btr telur.
  • 1 sdm emulsifier.
  • 1/2 sdt garam.
Bahan 2 Kue Zebra Kukus :
  • 250 gr tepung terigu.
  • 50 gr susu bubuk.
Bahan 3 Kue Zebra Kukus :
  • 50 gr mentega, lelehkan.
  • 50 gr susu segar.
Bahan 4 Kue Zebra Kukus :
  • 75 gr margarin, lelehkan.
  • 2 sdm kopi instan, cairkan.
  • 1 sdm mocca pasta.
Cara Membuat Kue Zebra Kukus :
  1. Kocok bahan 1 hingga mengembang dan kental.
  2. Masukkan bahan 2 sambil diayak, aduk hingga rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian.
  3. Sebagian adonan dicampur dengan bahan 3, aduk rata dan sisihkan.
  4. Sebagian adonan yang lain dicampur dengan bahan 4, aduk rata dan sisihkan.
  5. Siapkan loyang bulat dengan ukuran 24 diameter. Olesi dengan margarin.
  6. Ambil 1 chentong adonan putih, tuang ke dalam loyang dengan mengisi bagian tengah terlebih dahulu.
  7. Ambil 1 chentong adonan mocca, tuang ke dalam loyang di atas adonan putih.
  8. Tuang adonan beselang-seling sampai adonan habis.
  9. Kukus adonan selama 1 jam.
  10. Angkat, potong-potong, kue zebra kukus siap disajikan.
Selamat Mencoba...

1 comment:

  1. emulsifier itu apa???kalo beli di toko bahan roti nama lainnya apa?

    ReplyDelete