Siang-siang enaknya makan puding, pasti langsung seger deh. Apalagi kalau pudingnya puding coklat lapis roti. Duhh...enakk... Jadi pengen nih. Kalian uda pernah bikin puding coklat lapis roti belum? kalau belum, pas banget ini udah aku bikinin resep khusus buat kalian penggemar puding. Atau malah belum penah tau? ini nih..bentuk pudingnya.
Ini nih, pudingnya. Kelihatan seger kan? Puding satu ini emang bikin selera naik, apalagi kalau anak remaja yang lagi suka-sukanya coklat. Pas banget tuh..rasa khas coklat dari coklat bubuk ditambah essense vanila di lapisan putihnya emang bikin gak nahan deh. Ayo deh..coba buat. Caranya gampang kok, gak usah deh..pake beli-beli segala. Langsung aja dibikin sendiri pake resep di bawah ini.
Bahan I Puding Coklat Lapis Roti :
- 60 g gula pasir
- 25 g gula pasir, utk adonan putih telur
- 15 g susu bubuk
- 300 ml susu cair
- 1 bks agar-agar bubuk
- 3 btr putih telur
- 1/4 sdt garam
Bahan II Puding Coklat Lapis Roti :
- 2 lbr roti tawar tanpa kulit, potong panjang dgn lebar 2 cm, oven sampai kering
- 1 sdt kopi + 50 ml air + 1 sdm gula pasir, larutkan
Bahan III Puding Coklat Lapis Roti :
- 150 g gula pasir
- 800 ml susu cair
- 1 bks agar-agar bubuk
- 1/4 sdt essense vanila
Cara Membuat Puding Coklat Lapis Roti :
- Bahan I : Rebus susu, 15 g gula pasir, coklat bubuk dan agar-agar sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Sisihkan. Kocok telur dan garam hingga setengah mengembang, tambahkan 25 g gula pasir hingga mengembang. Tuang adonan agar-agar sedikit demi sedikit ke dalam adonan putih telur sambil diaduk dengan kecepatan rendah hingga rata. Kemudian tuang ke dalam loyang berukuran 20x20x7 cm, biarkan setengah membeku.
- Bahan II : Tata roti tawar kering melintang di atas permukaan puding coklat. Basahi dengan larutan kopi.
- Bahan III : Rebus susu, gula pasir, agar-agar dan essense vanila sambil diaduk-aduk hingga rata dan mendidih. Tuang perlahan di atas sususan roti tawar dan biarkan beku.
- Puding coklat lapis roti siap untuk disajikan.
Selamat Mencoba Membuat "Puding Coklat Lapis Roti". Semoga sukses.
Baca juga resep puding yang lain yuk :
No comments:
Post a Comment