Bahan Kue Tar Pisang :
- 4 butir telur.
- 200 gr gula pasir.
- 250 gr tepung terigu.
- 1 sdt garam.
- 1/2 mangkuk kacang.
- 1 sdt soda kue.
- 3 buah pisang raja.
- 1 gelas susu.
- 1 sdt vanili.
- minyak goreng secukupnya.
- Putih telur aduk sampai mengembang.
- Masukkan 1/3 dari gula pasir sedikit demi sedikit, aduk terus sampai putih telur agak mengeras.
- Campurkan tepung, gula, garam, dan soda kue aduk sampai rata.
- Masukkan minyak, 1/2 gelas susu, dan kuning telur, aduk cepat dengan mixer selama kira-kira 2 menit.
- Kemudian pisang dan sisa susunya dimasukkan, aduk lagi sampai halus.
- Tuangkan putih telur, aduk perlahan-lahan sampai tercampur rata.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan.
- Letakkan kacang yang sudah digoreng dan digiling halus di atas adonan.
- Masukkan ke dalam oven, hingga tar berwarna kecoklatan.
- Sajikan.
No comments:
Post a Comment