Resep Kue Bolu Kukus Pisang

Selama ini bolu identik dengan rasa coklat, strawbery, dll. Tapi kali ini saya coba membuat variasi baru dengan memanfaatkan buah pisang. Rasanya tak kalah enak, dengan kue bolu yang lain. Wal hasil, resep kue bolu kukus pisang ini tidak ada salahnya dicoba.



 
Bahan Kue Bolu Kukus Pisang :

• 2 buah pisang raja, haluskan.
• 125 gr tepung terigu.
• 100 gr gula pasir.
• 50 gr muisjes.
• 50 cc susu cair / santan.
• 3 btr telur.
• 1 sdm coklat bubuk.
• 2 sdm coklat pasta.
• 1/2 sdt pelembut kue.
• 1/2 sdt baking powder.

Cara Membuat Kue Bolu Kukus Pisang :

1. Kocok telur, gula, dan pelembut kue hingga mengembang.
2. Lalu masukkan tepung terigu, coklat bubuk, coklat pasta, dan baking powder. Aduk rata.
3. Tuang susu cair / santan dan pisang yang telah dihaluskan. Aduk rata.
4. Tuang adonan dalam loyang, beri taburan muisjes, kukus selama 15 menit.
5. Setelah matang, angkat, dan sajikan.

Selamat Mencoba...