Resep Puding Busa Strawberry

Untuk pertama kalinya saya tuliskan resep puding busa ini pada anda. Mungkin, anda telah lama menunggunya. Puding busa ini saya beri rasa strawberry yang telah mempunyai tempat di hati anda.Buah ini pun sering digunakan sebagai cita rasa ketika membuat kue. Semoda anda menyukainya.




Bahan Puding Busa Strawberry :

• 150 gr strawberry.
• 2 bungkus agar-agar.
• 250 gr gula pasir.
• 750 ml air.
• 4 btr putih telur.

Cara Membuat Puding Busa Strawberry :

1. Masak agar-agar, gula pasir, dan 500 ml air hingga mendidih.
2. Blender buah strawberry dengan 250 ml air, jangan terlalu halus. Dan biarkan bijinya masih ada.
3. Kemudian masukkan buah strawberry yang telah diblender ke dalam adonan agar-agar.
4. Sementara itu, kocok putih telur hingga mengembang kaku.
5. Masukkan adonan agar-agar dan buah strawberry ke dalamnya.
6. Aduk dengan mixer berspeed rendah, sampai adonan tidak panas lagi.
7. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dibasahi dengan air es.
8. Kemudian masukkan ke dalam lemari pendingin, dan biarkan mengeras.
9. Puding Busa Strawberry, siap dihidangkan.

Selamat Mencoba...