Resep Peanut Butter Cake

Kacang adalah salah satu makanan favorit saya, karena makanan ini bisa diolah jadi berbagai macam kue. Bisa buat cemilan, bisa dibuat selai untuk roti, bisa juga dibuat cake seperti peanut butter cake ini. Rasa kacangnya ditambah ada rasa-rasa coklatnya, bikin saya selalu kangen pengen nyantap itu makanan. Dari baunya aja uda bikin ngiler, apalagi rasanya.

Peanut butter cake ini bisa dibikin waktu santai atau untuk surprise ulang tahun. Apalagi kalau yang ulang tahun sukanya sama kue satu ini. Ditambah, kuenya dibikin dengan tangan sendiri. Udah pasti bakal sukses tuh, surprisenya. So sweet.. ayo coba bikin. Yang bosen sama coklat, bisa bikin kue peanut butter ini aja lhoo..coklatnya bisa diganti selai kacang aja. Suka-suka deh..

Bahan Peanut Butter Cake :

• 250 g gula pasir
• 200 g tepung terigu
• 75 g selai kacang
• 75 g margarin
• 150 ml susu cair
• 2 btr telur
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt vanili bubuk

Cara Membuat Peanut Butter Cake :

1. Campur tepung terigu dan baking powder, ratakan dan sisihkan.
2. Kocok selai kacang, margarin, gula dan vanili hingga mengembang dan pucat. Tambahkan telur, kocok kembali hingga mengembang dan tercampur rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang bulat yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. 
4. Panggan di dalam oven bersuhu 180 C selama sekitar 45 menit hingga matang.
5. Angkat, potong menjadi 2 dari sisi samping. Olesi dengan selai kacang di salah satu permukaan cake, dan letakkan cake yang lain di atasnya. Bagian atasnya bisa dihias dengan dark chocolate leleh atau selai coklat dan ditaburi dengan kacang.
6. Peanut butter cake siap untuk disajikan.

Selamat Mencoba Membuat "Peanut Butter Cake". Sukses!!

Yang mau bikin kue ulang tahun, bisa disimak resep kue yang lain :

Resep Kue Black Forest Classic
Resep Rainbow Cake
Resep Choco Special Cake
Resep Cake Potong Coklat Almond
Resep Kue Coklat Karamel